Notre Vignoble
Située sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde et culminant sur les hauteurs de Saint-Palais, notre propriété de 60 hectares surplombe la rivière et le célèbre vignoble de Saint-Estèphe.
Reposant tranquillement sur des plateaux (alt.50m) jouxtant les chais, les rangs de vignes se déploient sur des sols de graves fines, de sable, d’argile et de limons. Ce terroir chaud et drainant assure une bonne régulation de l’eau les années humides ou les années de sécheresse. Cette position stratégique a protégé notre vignoble des gels de printemps à plusieurs reprises.
Surface totale 50 hectares cépage rouges
- – Merlot 75%
- – Cabernet Franc 5%
- – Cabernet Sauvignon 18%
- – Marcelan 2%
Surface totale 10 hectares cépage blancs
- – Sauvignon Blanc 80%
- – Sauvignon Gris 5%
- – Muscadelle 15%
Climat
Maritime, tempéré
Sols
Sables, argiles, graves fines, limon
Densité plantation
5000 pieds/hectare
Rendement
35 hl/ha - 55 hl/ha
Nos Soins
Nos Soins
Onze mois de l’année sont consacrés à l’entretien du vignoble. Le contrôle du palissage de la vigne nous permet d’optimiser les rendements et la qualité des raisins en leur assurant une aération et une exposition idéale, et également de réduire le risque de maladie et les attaques des ravageurs. Il facilite le passage des tracteurs et des employés viticoles entre les rangs. Aussi pour optimiser la qualité de nos raisins, millésimes après millésimes, nous avons choisi la meilleure orientation pour nos palissages (feuillages), sens nord-est / sud-ouest, ainsi nous maximisons leur ensoleillement tout en limitant l’échauffement ou les rayonnements directs du soleil l’après-midi.
